Flan napolitano horneado

Un rico flan napolitano horneado con leche condensada, huevos y caramelo líquido. Un postre perfecto y lleno de un sabor inigualable.

Receta de flan napolitano horneado

Ingredientes para preparar flan napolitano horneado

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche descremada
  • 1 lata de media crema
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de harina de repostería
  • Caramelo líquido

¿Cómo preparar flan napolitano horneado?

  • Lo primero que vamos a hacer para preparar el flan napolitano horneado es colocar en el fondo del molde que vayamos a utilizar el caramelo líquido de forma repartida. Una vez que lo tengamos bien repartido reservamos el molde y preparamos la masa del flan.
  • En un bol grande batimos de forma enérgica durante unos cinco minutos los huevos para que estén bien batidos. Añadimos entonces la esencia de vainilla y volvemos a batir para que se integre.
  • En un recipiente distinto batimos la leche condensada junto a la descremada y a la media crema. Cuando tengamos todo esto muy batido lo incorporamos a los huevos. Batimos todos estos ingredientes juntos.
  • A continuación, tamizamos la harina y la incorporamos a la masa del flan napolitano horneado.
  • Precalentamos el horno a 220ºC durante veinte minutos. Vertemos la masa del flan en el molde con el caramelo líquido.
  • Colocamos el molde en una bandeja con agua y lo introducimos todo en el horno para cocinar a 140ºC durante 35 minutos.
  • Cuando el flan napolitano horneado esté listo sólo tenemos que dejarlo enfriar y desmoldarlo.
  • Foto orientativa: Deramaenrama